Bạn là người thích uống cà phê mà luôn muốn tìm một thức uống mới lạ, thơm ngon thì đừng bỏ qua bài viết này. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha bạc xỉu 3 tầng hấp dẫn, bắt mắt vô cùng dễ dàng chỉ với một vài thao tác đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu pha bạc xỉu 3 tầng
Để có một ly bạc xỉu 3 tầng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
| Bột cà phê đen | 10gram |
| Sữa tươi không đường | 100ml |
| Sữa đặc | 30ml |
| Nước nóng | 70ml |
| Đá viên | |
| Dụng cụ | Dụng cụ pha cà phê, muỗng, ly, bình lắc |
Cách pha bạc xỉu 3 tầng hấp dẫn cực dễ
Dưới đây là cách pha bạc xỉu 3 tầng chỉ với vài bước đơn giản:
Bước 1: Ủ cà phê
Phin dùng để pha cà phê nguyên chất bạn nên tráng qua 1 lần nước sôi để phin sạch và không bị pha lẫn tạp chất khác.
Cho 10gram bột cà phê vào trong phin rồi lắc nhẹ sao cho cà phê được dàn đều. Sau đó đổ thêm 20ml nước sôi vào đảo đều để bột cà phê được thấm toàn bộ, đậy nắp và ủ trong 2 phút.
Bước 2: Pha cà phê nguyên chất
Sau khi ủ cà phê, hãy san bằng bề mặt rồi nén chặt xuống. Đổ khoảng 70ml nước đun sôi vào phin rồi chờ đến khi cà phê chảy hết.
Bước 3: Lắc cà phê
Cà phê nguyên chất đã lọc, bạn cho vào bình lắc chuyên dụng cùng với 1 ít đá viên, xóc mạnh tay trong khoảng 30 giây. Nếu bạn không có bình chuyên dụng có thể lắc trong vỏ chai nước suối đã được rửa sạch.
Bước 4: Pha cà phê bạc xỉu 3 tầng
Chuẩn bị một chiếc ly cũng đã được trần qua nước nóng, đổ khoảng 30ml sữa đặc đã chuẩn bị vào đáy cốc tạo lớp thứ nhất.
Sau đó, đổ khoảng 100ml sữa tươi không đường cùng một ít đá viên để tạo lớp thứ 2 cho ly cà phê bạc xỉu. Một lưu ý nhỏ là bạn nên đổ nhẹ nhàng và chậm rãi, tránh làm mất đi lớp sữa đặc bên dưới thành cốc.
Bước cuối cùng cũng là bước quan trọng nhất, đổ từ từ cà phê trong bình lắc lên trên cùng tạo thành tầng thứ 3. Như vậy là bạn đã hoàn thành một ly cà phê bạc xỉu 3 tầng rồi.
Bước 5: Thành phẩm
Cốc cà phê bạc xỉu 3 tầng có tạo hình đẹp mắt, cuốn hút. Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt của sữa cùng sự thanh mát của đá tạo nên cảm giác không có ngọt, dễ uống. Thưởng thức ngay một ly cà phê bạc xỉu mỗi sáng cùng ổ bánh mì để nạp năng lượng cho một ngày dài quả là hết ý.
Những lưu ý pha bạc xỉu 3 tầng đẹp, ngon
Để có thể pha bạc xỉu 3 tầng ngon như ngoài hàng, bạn cần chú ý một số điều sau:
- Nước là thành phần chính chiếm đến 94%, chính vì thế nên sử dụng nước sạch đã qua xử lý, giúp cà phê được ngon và ổn định đồng đều hơn.
- Khi pha cà phê ở nhiệt độ quá cao sẽ làm cho cà phê đắng hơn bình thường, hoặc nếu pha ở nhiệt độ thấp sẽ làm cho cà phê có vị nhạt. Chính vì thế, nước khi pha cà phê nên khoảng 90 độ C đến 96 độ C.
- Để cho ra một ly bạc xỉu chuẩn vị, thơm ngon bạn nên dùng cà phê phin thay vì cà phê pha sẵn.
- Lượng cà phê cũng như lượng sữa cho vào bạc xỉu có thể tăng giảm theo sở thích của mỗi người.
Dụng cụ kinh doanh bạc xỉu vốn ít lời nhiều
Bạc xỉu dần trở nên quen thuộc, thường xuyên được sử dụng vào mỗi buổi sáng và được nhiều người yêu thích từ thanh niên cho đến người già. Chính vì vậy, đây cũng là ý tưởng cho nhiều bạn muốn kinh doanh bạc xỉu nhưng chưa có nhiều vốn? Bên cạnh chuẩn bị những kỹ năng, dụng cụ thì mặt bằng chính là nỗi quan tâm của nhiều người.
Tuy nhiên, bạn đừng nên lo lắng. Một trong những lựa chọn được nhiều người sử dụng chính là không thuê mặt bằng để tiết kiệm chi phí, thay vào đó mua xe cà phê lưu động. Ưu điểm của các loại xe này chính là giá thành rẻ, di chuyển dễ dàng trên mọi địa hình, chủ động tìm kiếm được nguồn khách hàng tiềm năng.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về cách pha bạc xỉu 3 tầng đã giúp bạn có thể tự tay pha cho mình một ly bạc xỉu ngon lành ngay tại nhà. Nếu bạn có nhu cầu mua xe cà phê lưu động để kinh doanh bạc xỉu cũng như các loại cà phê, truy cập ngay vào trang web của chúng tôi để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhé.
