Cà phê Americano được biến tấu từ Espresso, có vị đắng nhẹ hơn và vị loãng hơn so với Espresso. Trong bài viết dưới đây, Nguyên Khôi sẽ chia sẻ đến bạn cách pha cà phe Americano ngon, chuẩn vị, cùng xem ngay nhé!
Nguồn gốc của cà phê Americano
Cà phê Americano là loại cà phê truyền thống của người Mỹ với hương vị đắng nhẹ đặc trưng. Thức uống này được pha chế bằng cách cho thêm nước nóng vào Espresso theo một tỷ lệ nhất định, giúp làm giảm độ đậm và đắn. Cà phê Americano ra đời từ thế chiến thứ nhất và thứ hai, người lính Mỹ rất ưa thích cà phê Espresso tại Ý, tuy nhiên Espresso thuần túy có lượng caffein cao và đậm đặc nên họ đã biến tấu sao cho phù hợp nhất với khẩu vị người Mỹ
Cách pha cà phê Americano thơm ngon
Hướng dẫn cách pha cà phê Americano ngon, đậm vị:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt cà phê; 7 – 10 gram
- Máy xay cà phê
- Máy pha cafe Espresso
- Nước sôi
Hướng dẫn pha cà phê Americano
- Bước 1: Sử dụng máy xay cà phê để xay thành bột với độ mịn vừa phải, nếu sử dụng bột xay sẵn bạn cần chuẩn bị khoảng 7 gram bột
- Bước 2: Cho bột cà phê vào bộ lọc porter rồi dùng temper nén bột cà phê với lực vừa phải
- Bước 3: Lắp bộ lọc porter vào máy pha cà phê Espresso, nhấn nút pha cà phê
- Bước 4: Đặt ly cà phê dưới vòi của bộ lọc để hứng cafe Espresso, sau khoảng 1 phút 30 giây là bạn sẽ sở hữu ly cà phê Espress thơm nồng, đậm vị
- Bước 5: Cho vào cốc cà phê Espresso thêm khoảng 30 – 70ml nước sôi tùy khẩu vị, dùng muỗng hòa tan là hoàn thành. Bạn có thể cho thêm đường tùy khẩu vị.
Lưu ý khi pha cà phê Americano
Một vài lưu ý trong quá trình pha cà phê Americano:
- Lựa chọn cafe ngon, nên lựa chọn loại cafe Robusta hoặc Arabica, Robusta sẽ có vị đậm đà hơn.
- Máy pha cà phê nên lựa chọn loại chuyên dụng cho cafe Espresso, không sử dụng cà phê phin để làm Americano
- Sử dụng nước sạch để pha cafe, mức nhiệt khoảng 95 độ C
- Nếu bạn uống ngọt có thể cho thêm đường
- Sử dụng cốc sứ để đựng cà phê, giúp cà phê giữ nóng được lâu nhất
- Americano có rất nhiều kiểu pha và kiểu biến tấu khác nhau, như là: cà phê Americano đá, Lungo Americano, Crema Americano,…
Cà phê Americano là thức uống vô cùng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Đây được xem như là loại cafe healthy nhất hiện nay, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau khi học xong cách pha cà phê Americano, bạn có thể khởi nghiệp và kinh doanh mặt hàng này để gia tăng thu nhập cho bản thân
Để triển khai kinh doanh bán cafe thành công, đắt khách, bạn hãy đầu tư ngay cho cửa hàng của mình mẫu xe bán cà phê chuyên dụng. Xe sở hữu thiết kế như một cửa hàng lưu động, người dùng có thể pha chế trực tiếp trên xe mà không gặp bất kì khó khăn, trở ngại nào.
Hiện tại, rất nhiều mẫu xe bán cafe đang có sẵn tại kho Nguyên Khôi với đầy đủ kiểu dáng, mẫu mã, đi kèm với vô vàn chương trình ưu đãi khủng. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ hotline 079 222 1234
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách pha cà phê Americano thơm ngon, đậm đà. Để lại bình luận bên dưới nếu bạn đã thử và thành công với công thức trên nhé!
