Bánh mì là món ăn đường phố quen thuộc, xuất hiện ở mọi góc phố, từ cổng trường học cho đến khu chợ, văn phòng. Chính vì vậy, nhiều người băn khoăn “bán bánh mì có lời không?” và nếu lời thì lời được bao nhiêu. Thực tế, đây là một trong những mô hình kinh doanh vốn nhỏ, dễ khởi nghiệp và nếu biết cách làm, lợi nhuận mang lại có thể khá ổn định mỗi ngày. Hãy cùng xebanhmithonhiky.com.vn khám phá hình thức kinh doanh này nhé!
Giải mã: Bán bánh mì có lời không? Lời bao nhiêu?
Nhiều người cho rằng bán bánh mì chỉ là công việc nhỏ lẻ, nhưng trên thực tế nếu biết cách tổ chức thì đây lại là nguồn thu nhập đáng kể. Chi phí nguyên liệu cho một ổ bánh mì trung bình chỉ từ 5.000 – 7.000 đồng, trong khi giá bán ra ngoài thị trường hiện nay dao động từ 12.000 – 20.000 đồng tùy loại. Như vậy, mỗi ổ bánh mì có thể mang lại lãi gộp khoảng 5.000 – 10.000 đồng cho người kinh doanh.
Giả sử một ngày bán được 100 ổ, lợi nhuận thu về có thể từ 500.000 – 1.000.000 đồng. Với chi phí vận hành thấp, đây là mô hình kinh doanh nhanh chóng hoàn vốn chỉ sau 1 – 2 tháng. Tuy nhiên, để duy trì lợi nhuận ổn định, bạn cần chú trọng đến vị trí bán, chất lượng sản phẩm và cách phục vụ khách hàng.
Một số loại bánh mì tiềm năng khách yêu thích
Thị trường bánh mì hiện nay rất phong phú để phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách. Thế nhưng không phải loại bánh mì nào cũng bán chạy. Những loại bánh dưới đây thường được ưa chuộng và có lượng khách ổn định bạn có thể lựa chọn để kinh doanh:
- Bánh mì thịt nướng: Hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp nhiều đối tượng khách hàng.
- Bánh mì chả cá: Giá rẻ, vị ngon, hợp túi tiền học sinh – sinh viên.
- Bánh mì pate, xíu mại: Ngon miệng, dễ chế biến, phù hợp bán buổi sáng.
- Bánh mì bò bít tết, bánh mì que: Độc đáo, hấp dẫn giới trẻ, có thể bán kèm nước uống.
- Bánh mì healthy (ngũ cốc, ít dầu mỡ): Xu hướng mới, đáp ứng nhu cầu của nhóm khách quan tâm sức khỏe.
Việc chọn loại bánh mì nào để kinh doanh nên dựa vào đối tượng khách hàng chính và thói quen ăn uống tại khu vực bạn định kinh doanh.
Kinh nghiệm bán bánh mì thành công, hồi vốn nhanh
Để trả lời cho câu hỏi “bán bánh mì có lời không”, không chỉ phụ thuộc vào công thức chế biến mà còn nằm ở cách bạn tổ chức kinh doanh. Dưới đây là một số kinh nghiệm quan trọng để việc bán hàng thuận lợi và nhanh hồi vốn.
Xây dựng plan rõ ràng
Kinh doanh dù nhỏ cũng cần có kế hoạch. Bạn nên tính toán chi phí đầu tư, đối tượng khách hàng, sản phẩm chủ lực và mục tiêu lợi nhuận theo từng giai đoạn. Một bản plan rõ ràng sẽ giúp bạn chủ động và giảm thiểu rủi ro.
Chọn điểm bán tiềm năng
Điểm bán là yếu tố đặc biệt quan trọng quyết định phần lớn lượng khách ghé quán của bạn. Hãy ưu tiên khu vực đông người qua lại như cổng trường, bến xe, chợ hoặc khu văn phòng. Vị trí sáng sủa, dễ nhìn thấy và thuận tiện cho khách dừng lại mua sẽ giúp bạn bán được nhiều hơn.
Chọn khung giờ bán “hoàng đạo”
Thời điểm bán hàng rất quan trọng. Bánh mì thường bán chạy vào sáng sớm (6h – 9h) và chiều tối (16h – 19h). Đây là khung giờ nhiều người cần bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi.
Lựa chọn hình thức bán phù hợp
Tùy điều kiện tài chính, bạn có thể chọn:
- Cửa hàng cố định: Phù hợp cho người có vốn lớn, muốn kinh doanh lâu dài.
- Xe đẩy bán hàng: Linh hoạt, vốn nhỏ, dễ di chuyển đến nhiều địa điểm đông khách.
- Bán online: Kết hợp ứng dụng giao đồ ăn để mở rộng tệp khách hàng.
Nâng cao kỹ năng bán hàng
Thái độ thân thiện, nhanh nhẹn và sự sạch sẽ trong khâu chế biến sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt. Khách hàng mua bánh mì không chỉ vì ngon mà còn vì sự tin tưởng vào cách phục vụ.
Tạo các chương trình khuyến mại
Khuyến mại nhỏ nhưng mang lại hiệu quả lớn. Bạn có thể áp dụng như: mua 5 tặng 1, giảm giá vào khung giờ vàng hoặc tặng kèm khăn giấy, nước suối. Những hoạt động này không tốn nhiều chi phí nhưng giúp giữ chân khách hàng quen.
Vậy, bán bánh mì có lời không? Câu trả lời là có và lời nhiều hay ít phụ thuộc vào cách bạn tổ chức công việc. Với vốn đầu tư nhỏ, lợi nhuận gọn gàng, đây là mô hình phù hợp cho những ai muốn khởi nghiệp nhanh và an toàn. Điều quan trọng là phải chọn đúng mặt hàng, đúng địa điểm và luôn đặt chất lượng, sự phục vụ lên hàng đầu. Nếu bạn đang khởi nghiệp kinh doanh bán bánh mì dạo và cầm tìm kiếm sản phẩm xe đẩy chất lượng, hãy liên hệ ngay hotline 079 222 1234 để được Nguyên Khôi tư vấn chọn mua mẫu xe phù hợp.
