Mặc dù những bếp nướng thịt bằng điện, bằng gas xuất hiện và sử dụng khá nhiều nhưng hương vị của những món nướng thịt xiên bằng than vẫn mang mùi vị đặc trưng khó quên.
Bếp nướng thịt xiên bằng than được thiết kế giúp nướng thịt tiện ích hơn, sạch sẽ hơn, thịt nướng chín đều thơm ngon.
Tìm hiểu về bếp nướng thịt xiên bằng than
Bếp nướng thịt xiên bằng than là một loại thiết bị để chế tạo ra để phục vụ tốt nhất công việc chế nướng và kinh doanh thịt xiên. Thiết bị được chế tạo với nhiều kích thước khác nhau với các mức giá thành khác nhau để người mua hàng của thể tùy ý lựa chọn dựa theo nhu cầu của mình.
Hiện nay, bếp nướng thịt xiên bằng than được các xưởng cơ khí gia công trong nước nên chất lượng và giá thành đều được đảm bảo hơn trước rất nhiều.
Vật liệu chế tạo: Do việc nướng thịt bằng than hoa, nhiệt độ nướng rất cao do vậy vật liệu chế tạo sản xuất máy sử dụng là inox 304 không gỉ, độ bền, độ chắc chắn cao, đảm bảo quá trình sử dụng lâu dài.
Động cơ của bếp: Motor được nối với bộ bánh răng cùng vòng xích có độ chính xác cao chuyển động quay tròn, nhịp nhàng. Quá trình quay tròn giúp nướng cùng lúc nhiều xiên thịt, thịt chín đều và chắc chắn bạn sẽ không phải đi trở mặt từng xiên thịt một sợ thịt cháy xém nữa.
Nguồn điện sử dụng là điện dân dụng 220V/50Hz
Xiên que: inox 304 được bố trí số lượng tùy theo kích thước bếp
Bánh xe: Việc di chuyển bếp đã trở lên dễ dàng hơn khi bếp được lắp đặt 4 bánh xe độ chịu tải cao. Tay cầm giúp đẩy bếp nướng thịt dễ dàng
Ngoài việc nướng thịt xiên que thì bếp nướng hoàn toàn có thể lắp đặt vỉ nướng inox để nướng các loại thịt nướng bún chả, thịt bò, chân gà, cánh gà, cá nướng hay các loại hải sản trên mặt bếp.
Chú ý khi sử dụng bếp nướng thịt xiên bằng than
- Do nguyên liệu sử dụng để nướng thịt từ than hoa hoặc than đá do vậy rất dễ xảy ra bỏng khi chẳng may bạn vô tình chạm vào bếp, nên hãy hết sức cẩn thận
- Nguồn điện, ổ cắm điện, dây diện cần thiết kế khoảng cách xa bếp nướng đảm bảo độ an toàn
- Những xiên thịt nướng bằng inox có độ nhọn cao dễ gây nguy hiểm do vậy cần để gọn gàng khi không sử dụng
- Vệ sinh bề mặt vỉ nướng, xiên thịt sau mỗi ngày, tránh thực phẩm ôi thiu còn sót lại, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
- Không để trẻ em tiếp xúc, chơi đùa gần nơi đặt bếp nướng thịt
- Chọn địa điểm đặt bếp than nơi thoáng khí, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe con người
Để chiên các món rán như xúc xích, gà rán kfc, chả cá viên chiên,… thì sử dụng bếp chiên nhúng là một lựa chọn hoàn hảo chiên nhanh hơn, ngon hơn
Lưu ý cần thiết khi mua bếp nướng thịt xiên
Vì hiện nay hầu hết bếp nướng thịt xiên bằng than là hàng gia công do vậy những xưởng cơ khí phân phối mặt hàng này khá nhiều. Để mua được bếp nướng thịt xiên giá rẻ, chất lượng tốt thì những lưu ý sau đây không thể bỏ qua:
Chú ý vật liệu cấu tạo
Những vật liệu cấu tạo nên thiết bị là những điều mà người mua hàng cần đặc biệt phải quan tâm trước khi mua sản phẩm. Có những điều sau cần chú ý về cấu tạo của bếp:
– Bộ khung bếp nướng thịt nên lựa chọn loại vật liệu inox 304 chống han rỉ, độ bền cao. Bởi nhiệt độ nướng cao, chất liệu thép kém sẽ khiến bếp nhanh hỏng, phần khung này bị hoen rỉ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến tính thẩm mỹ của bếp. Chẳng may vô tình những mạt gỉ thép bám vào thực phẩm sẽ ảnh hưởng tới an toàn sức khỏe người dùng.
– Mô-tơ bên trong cần hoạt động ổn định, đều và khỏe. Vì nếu mô-tơ của bếp yếu, hoạt động không ổn định thì sẽ khiến trục quay xiên sẽ quay nhanh chậm không đều, thịt nướng không đảm bảo.
– Bánh xe của bếp có khả năng di chuyển linh hoạt không và khả năng chịu tải của bánh ra làm sao? Hiện tượng bánh xe hay bị kẹp rít, khó di chuyển chắn hẳn không phải là chuyện với mọi người, đặc biệt là sự cố gãy bánh xe giữa đường và bạn cũng đủ hiểu nó gây cho người sử dụng nhiều khó chịu đến mức nào.
Chú ý nguồn gốc xuất xứ
Hiện tượng, mua nhầm hàng kém chất lượng để rồi tiền mất tật mang có lẽ đã là câu chuyện không còn lạ lẫm với tất cả chúng ta. Việc chuẩn bị cho mình những kỹ năng để phòng tránh điều này cũng không bao giờ là thừa.
Để có thể hạn chế mua nhầm phải những mặt hàng kém chất lượng này, Nguyên Khôi thường đặc biệt lưu ý tới khách hàng cần kiểm tra tem dán nguồn gốc xuất xứ của thiết bị. Nếu phát hiện tem dán của thiết bị có những hiện tượng bất thường như: tem dán xuất xứ bị xô lệch, cong veo, nhăn nhó, mờ không rõ… thì hãy cân nhắc khi mua.
Chú ý đến giá thành
Để khách hàng có thể mua được bếp nướng thịt bằng than với giá bán hợp lý nhất tương xứng với chất lượng sản phẩm thì lựa chọn mua hàng ở địa chỉ uy tín là điều mà bạn nên tìm hiểu. Hãy xem những đánh giá về chất lượng sản phẩm của những người mua trước đó để biết thêm về những thông tin cần thiết sản phẩm, chất lượng, dịch vụ công ty cung cấp.
Bạn cần thông tin giải đáp về bếp nướng thịt xiên bằng than hãy liên hệ với Nguyên Khôi: 079.222.1234 để nhận tư vấn
Bếp nướng thịt xiên bằng than đang dần hạn chế sử dụng
Với những món nướng truyền thống thì hương vị nướng bằng than khác hẳn so với việc nướng bằng bếp điện hoặc gas. Do vậy mặc dù nhiều loại bếp nướng thịt bằng điện, gas ra đời thì bếp nướng thịt than vẫn được nhiều người chọn mua.
Với ưu điểm giá bán của bếp nướng thịt bằng than cũng rẻ hơn nhiều so với thiết bị bếp nướng khác nhưng nó cũng tồn tại những mặt hạn chế nhất định:
- Bếp than rất khó khăn để nướng khi trời mưa, than gặp nước rất khó để mồi lửa, nhiều khói
- Tốn nhiều thời gian, do phải đốt làm nóng than cho đỏ hồng trước khi nướng từ 10-20 phút
- Nhiệt độ nướng không ổn định do thanh cháy to nhỏ bất thường, khó khăn cho việc điều chỉnh nhiệt độ
- Khi nướng cần canh thời gian cẩn thận nếu không rất dễ bị cháy
- Trong nhiều trường hợp đồ nướng ám mùi khói
- Than đá, than hoa, than tổ ong,… khi cháy sinh ra khí độc như CO, hợp chất khí của lưu huỳnh,…
- Bước dọn dẹp, vệ sinh bếp nướng than mất nhiều thời gian hơn so với bếp nướng bằng điện
Giải pháp món nướng thay thế với bếp nướng thịt không khói
Với việc thay thế nguyên liệu đốt bằng gas hoặc bằng điện thì việc nướng thịt với bếp gas hoặc bếp điện là giải pháp được lựa chọn.
Ưu điểm nổi bật với loại bếp nướng thịt bằng điện và bếp nướng thịt bằng gas là chế độ nướng không khói, sạch sẽ, nướng được tất cả các loại thực phẩm: thịt xiên, xúc xích, cá, hải sản, khoai nướng, ngô nướng,….
Bếp nướng thịt bằng gas
Nguyên liệu sử dụng nướng dùng gas thông thường. Bếp có thiết kế núm điều chỉnh nhiệt độ do vậy có thể vặn chỉnh lửa lớn nhỏ tùy ý, không sợ món nướng bị khét hoặc lửa không đều, nướng không chín.
Bếp dùng gas rất cơ động và dễ dàng sử dụng, dùng bức xạ hồng ngoại thông qua gốm đốt để làm chín thức ăn do vậy mà bếp không có ngọn lửa. Khi dùng bếp ở trời gió cũng không sợ tắt bếp.
Bếp nướng thịt bằng điện
Hiện nay dòng bếp nay đa dạng về kích thước, chủng loại. Những mẫu bếp nướng điện mini được khá nhiều gia đình lựa chọn sử dụng để làm những món nướng phục vụ cho bữa ăn hàng ngày. Những dòng bếp cỡ lớn được sử dụng trong quán ăn, nhà hàng, khách sạn,….
Với một không gian diện tích không lớn thì không thể sử dụng bếp nướng thịt bằng than được do vậy bếp nướng thịt bằng điện vừa giúp đảm bảo hương vị món nướng, nướng nhanh, sạch sẽ.
Nguồn điện sử dụng cho loại này thường là điện dân dụng 220V/50Hz với chế độ bật tắt bếp, điều chỉnh nhiệt độ. Với cơ chế hoạt động thông minh nên nướng thịt nhanh hơn rất nhiều, nhiệt độ luôn đảm bảo duy trì ổn định.
Sử dụng bếp nướng thịt bằng điện cũng không ám mùi khói hay ám khí độc hại, an toàn cho người sử dụng.
Khâu vệ sinh bếp nướng điện cũng dễ dàng, các bộ phận tháo lắp tách rời kèm theo khay hứng dầu mỡ.
Thiết kế bếp đẹp, tính thẩm mỹ cao.
Tóm lại: BẾP NƯỚNG THỊT XIÊN BẰNG THAN đã và đang được sử dụng rất nhiều trong các hoạt động đun nấu, dã ngoại, nhà hàng,…..và thiết kế ngày càng cải tiến để khắc phục tối đa những nhược điểm hiện có.
Để đặt gia công bếp nướng thịt xiên bằng than liên hệ với Nguyên Khôi 079.222.1234 để trao đổi chi tiết
