Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ – món bánh mì được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay. Hương vị bánh thơm ngon, độc đáo đến từ thịt nướng, hòa quyện cùng vài salad dưa chuột tươi mát, kèm theo đó là một chút béo ngậy của nước sốt trắng mayonaise.
Để chế biến nên những chiếc bánh mì như vậy đòi hỏi người làm bánh phải rất công phu, khéo léo và đặc biệt là không thể thiếu sự hỗ trợ của các công cụ như lò quay thịt nướng làm bánh mì Kebab.
Công dụng lò quay thịt nướng Kebab làm bánh mì là gì ?
Lò quay thịt nướng làm bánh mì là một công cụ được thiết kế ở ngay trong chiếc xe đẩy inox bán bánh mì. Công dụng chính của chiếc lò này đó là dùng để nướng thịt Doner Kebab hay còn gọi là thịt Thổ Nhĩ Kỳ.
Không giống như những phương pháp nướng thịt truyền thống, sử dụng lò quay thịt nướng làm bánh mì có một số ưu điểm như sau :
- Nướng thịt tự động, không lo cháy, cũng không lo thịt sống.
- Thịt nướng được tiếp xúc với nhiệt độ vừa phải, âm ỉ, do đó chúng rất mềm, giữ được vị ngọt và không bị khô cứng.
- Cây thịt đẹp mắt nhờ màu vàng ươm bắt mắt, độ bóng của mỡ khi nướng chảy ra, và mùi thơm phức kích thích khứu giác của khách hàng.
- Lò quay thịt nướng làm bánh mì giúp bạn nướng thịt một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp, không tạo khói, rất sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
- Một ưu điểm vô cùng lớn của chiếc lò nướng thịt làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ này, đó là quá trình nướng thịt được thực hiện song song và cùng lúc với quá trình bán hàng. Nghĩa là người bán hàng sẽ trực tiếp thái thịt nướng nóng hổi trên lò để kẹp bánh. Điều này vừa giúp khách hàng có thể thưởng thức bánh mì ngon hơn, mặc khác thịt nướng luôn giữ được độ nóng và không hề bị nguội như những phương pháp nướng thịt truyền thống khác.
Cấu tạo của lò quay thịt nướng làm bánh mì như thế nào?
Cấu tạo của lò quay thịt nướng làm bánh mì gồm các bộ phận chính như sau :
- Khung lò được làm bằng thép chuyên dụng , không bị oxi hóa, có khả năng chịu nhiệt độ cao.
- Bên trong lò là các bếp đốt. Mỗi bếp đốt tương ứng với một ô vuông nhỏ. Đây là nơi khí nóng và nhiệt độ tỏa ra từ trong bếp, nướng chín thịt.
- Lò quay thịt nướng làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hiện nay đang sử dụng hai loại gốm phổ biến nhất đó là gốm thường và dòng gốm cao cấp nhập khẩu Đức.
- Chất lượng của hai loại gốm này tương đương nhau, tuy nhiên tuổi thọ của gốm nhập khẩu Đức sẽ cao hơn gốm thường. Cũng vì thế mà chiếc lò nướng thịt gốm nhập Đức sẽ có giá bán cao hơn và cũng được rất nhiều người lựa chọn sử dụng
- Tiếp theo, phía bên ngoài lò sẽ có các bộ phận như cây nướng thịt inox, trục quay được gắn liền vào thân lò. Sau khi đã tẩm ướp gia vị, bạn sẽ đem thịt nướng xiên vào cây nướng thịt, bật bếp và nướng.
- Thiết kế ưu Việt của lò quay thịt nướng làm bánh mì đó là sự xuất hiện của khay đựng thịt bằng inox. Chiếc khay này được đặt ngay dưới cây thịt, khi bạn thái, thịt sẽ rơi từ trên xuống và nằm trọn trong chiếc khay này.
- Bộ phận cuối cùng, đó là hệ thống núm điều khiển hiện đại được đặt tương ứng với từng bếp đốt trên thân lò. Mỗi núm điều khiển sẽ là công tắc bật – tắt cho một bếp. Do đó, trong trường hợp thịt nướng đã gần hết, bạn hoàn toàn có thể thực hiện động tác tắt bớt số bếp đi để tiết kiệm gas và chi phí.
Sử dụng lò quay thịt Kebab cho cây thịt nướng thơm ngon hấp dẫn nhất
Nhìn chung , cấu tạo của chiếc lò quay thịt nướng Kebab làm bánh mì khá đơn giản, chính vì thế việc sử dụng nó cũng rất dễ dàng. Các bạn chỉ cần tắt và bật bếp để khởi động là được. Công việc nướng thịt chiếc lò sẽ thực hiện tự động cho bạn.
Cuối cùng, chúc tất cả các quý vị và các bạn kinh doanh thành công.
