Bán xôi là một ý tưởng khá hay khi bạn không có nhiều vốn, nhất là khi bạn có thể tận dụng cả kênh kinh doanh online để tăng lượng khách hàng cho tiệm của mình. Xôi là món ăn sáng quen thuộc cũng như yêu thích của rất nhiều người và nếu bạn đang muốn mở một cửa hàng bán xôi nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy bỏ túi những cẩm nang mà chúng tôi chia sẻ sau đây để kinh doanh thành công nhất. Những chia sẻ này được chúng tôi đúc kết từ nhiều mô hình bán hàng và với chủ cơ sở khác nhau. Bán xôi cần chuẩn bị gì và bạn phải làm thế nào để có lãi?
Một bật mí nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ đó là rất nhiều người kiếm được khoản lợi nhuận không hề nhỏ với những chiếc xe bán xôi linh động trên đường phố, tiện lợi và dễ dàng đầu tư. Nhưng hãy lưu ý là không phải ai bắt đầu kinh doanh xôi cũng thành công đâu nhé!
Bán xôi có lãi hãy không?
Bạn có thể kinh doanh rất nhiều loại xôi khác nhau, từ truyền thống như xôi đỗ, xôi gấc đến sáng tạo thêm những nét đột phá như xôi bó gà, xôi xoài, hay các loại xôi thông dụng như xôi xéo. Không ít người đã thu lãi tiền triệu mỗi ngày với những món xôi quen thuộc này dù chỉ là những thúng xôi nhỏ vỉa hè mỗi sáng hoặc tiên tiến hơn thì có xe đẩy bán xôi bên đường hay các cửa hàng có biển hiệu lớn chẳng hạn
Điểm đặc biệt hơn là các bạn có thể kết hợp kinh doanh bán xôi và các loại thực phẩm khác ăn kèm như xúc xích, bánh mì các loại, ngô, khoai…cũng là những món thường được chọn lựa cho buổi sáng. Điều này giúp bạn mang cho mình thêm một nguồn thu nhập khác nữa ngoài bán xôi Vì vậy, bán xôi là một hình thức kinh doanh khá hot và được chọn lựa khá nhiều hiện nay!
Bán xôi cần chuẩn bị gì
Để trả lời cho câu hỏi: bán xôi cần chuẩn bị gì? Sẽ có khá nhiều thứ mà chủ đầu tư phải tìm kiếm và chuẩn bị cho sự kinh doanh của mình.
Xác định mô hình và loại hình kinh doanh xôi
Nếu bạn có ít vốn hoặc không có địa điểm bán hàng thì bạn có thể nghĩ đến ý tưởng bán xôi vỉa hè với chiếc thúng nhỏ hoặc đầu tư hơn thì có những chiếc xe đẩy bán xôi linh động (Chúng tôi khuyên dụng loại xe này cho sự tiện lợi và sự đa dạng trong kinh doanh) sau đó học cách giữ nhiệt cho xôi để xôi lúc nào cũng nóng hổi và đừng quên là tiêu chí vệ sinh vẫn là ưu tiên hàng đầu cho việc bán hàng vỉa hè.
Ngược lại, nếu bạn có nhiều vốn thì bạn có thể mở một cửa hàng bán xôi, nhưng để mở một cửa hàng xôi thì bạn phải chuẩn bị khá nhiều từ mặt bằng cho đến các dụng cụ phục vụ, biển hiệu, kế hoạch marekting…Nên đòi hỏi từ những người đã có kinh nghiệm kinh doanh trước đây.
Tóm lại, tùy vào số vốn mình có và sự nhìn nhận thị trường của bạn mà chọn loại hình kinh doanh phù hợp nhé!
Xác định số vốn bạn có thể mở bán xôi
Để bán xôi ven đường thì bạn không cần số vốn quá nhiều, thông thường khoảng 20 – 25 triệu đổ về thôi vì cũng không cần kế hoạch marketing quá nhiều, chi phí để mua xe bán xôi (Có thể kết hợp bánh mì), một vài dụng cụ đi kèm là được. Thế nhưng, để đầu tư mở quán ăn sáng với món chủ đạo là xôi thì bạn sẽ cần một số vốn lớn hơn thế, nhất là khi bạn cần thuê mặt bằng.
Số vốn dùng để đầu tư vào các khoản như thuê mặt bằng, mua nguyên vật, liệu, sắm sửa bàn ghế hay trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp và thuê nhân viên… Đặc biệt, bạn sẽ cần giữ lại khoản vốn nhỏ để làm kinh phí dự trù trong những tháng đầu tiên hoạt động chưa sinh lời
Vậy nên, để mở quán bán xôi kinh doanh có quy mô thì bạn cần bỏ ra một số vốn từ 30-40 triệu
>>> Xem ngay : Một số mẫu xe bánh mì chả cá mới nhất, giá rẻ đang thịnh hành hiện nay
Thậm chí là hiện tại đang HOT mô hình kinh doanh Online, nếu bạn đang có ý định kinh doanh online hãy đầu tư thêm tiền cho quảng cáo. Tìm hiểu các đối tác ship hàng phù hợp để hợp tác kinh doanh cũng là điều quan trọng không kém. Số vốn chỉ nằm ở khoảng 25 triệu thôi!
Học bí kíp nấu xôi ngon
Việc học bí kíp nấu xôi ngon để bán cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Bởi việc này đảm bảo sự thu hút khách hàng và giữ chân khách về lâu về dài. Bạn có thể tham khảo các lớp học chuyên nấu xôi chuyên nghiệp để nhận được sự hướng dẫn cụ thể từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm. Với nhiều loại xôi được học, bạn sẽ dễ dàng xây dựng menu của mình và làm nên thương hiệu cho tay nghề của mình.
Bên cạnh đó, bạn nên tham khảo kinh nghiệm nấu và bán xôi của những người đi trước. Bạn có thể tìm hiểu thông tin về việc đồ xôi, lựa chọn món xôi như thế nào để bán, làm thế nào để giữ xôi luôn nóng và mềm. Sự kết hợp kiến thức bài giảng cùng với kinh nghiệm thực tế sẽ giúp bạn nhanh chóng nâng cao kỹ năng chế biến của bản thân hơn.
Tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo
Nguyên liệu là yếu tố quan trọng để xôi của bạn tươi ngon và hấp dẫn khách hàng, cũng đảm bảo cho việc kinh doanh của bạn ổn định và lâu dài. Do đó bạn phải nghiên cứu kỹ để tìm nguồn nhập nguyên liệu ổn định, giá cả phải chăng và có chất lượng
Bạn có thể tìm nguồn sẵn hoặc tự mình mua nguyên liệu về chế biến để đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ mà tiết kiệm hơn
Lựa chọn địa điểm bán xôi hợp lý
Mặc dù xôi khá dễ bán và có đối tượng khách hàng đa dạng, tuy nhiên bạn nên cân nhắc để lựa chọn được địa điểm mở tiệm bán xôi cho phù hợp để thu hút đông khách, thu lợi nhuận cao hơn. Bạn có thể bán xôi buổi sáng tại các khu trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu dân cư hay văn phòng… hoặc bán cả ngày tùy vào hình thức tiệm cố định hay bán lưu động
Ngoài ra khi chọn mặt bằng bán xôi thì nên chọn những khu vực hàng quán, hoặc điểm bán thức ăn xung quoanh đó. Tránh một số tuyến đường mà cảnh sát cơ động thường xuyên ghé qua nhé!
Để kinh doanh lâu dài cần đa dạng mặt hàng
Để tăng doanh thu cũng như đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thực khách, khi kinh doanh xôi và sở hữu xe bán xôi bạn có thể thêm vào thực đơn nhiều loại thực phẩm khác như bánh mì và một số món ăn nhanh khác cho đa dạng như: bánh mì kẹp với các loại nhân như: thịt heo quay, xúc xích, trứng, chà bông, chả lụa… và bán kèm bánh bao, ngô, khoai…
Cách đa dạng thực đơn để bán như thế này sẽ giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu khác nhau của mọi khác hàng và thu hút được nhiều khách hơn.
Đầu tư 1 chiếc xe đẩy bán xôi để thu hút khách hàng
Một chiếc xe đẩy bán xôi sẽ giúp bạn có được một cửa hàng di động chuyên nghiệp. Từ thiết kế đến cấu tạo của xe đều hỗ trợ tối đa cho công việc bán hàng của bạn.Ngoài ra, khâu chế biến cũng sẽ nhanh hơn rất nhiều khi bạn có đủ không gian để đựng tất cả những đồ đạc cần thiết.
Xem những mẫu xe đẩy bán xôi giá rẻ tại đây:
https://xebanhmithonhiky.com.vn/xe-day-ban-xoi/
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn có cái nhìn khai quát và chuẩn bị đầy đủ hành trang cho việc kinh doanh xôi thành công. Liên hệ ngay Quang huy qua hotline 09666.23.666 để được tư vấn và mua xe bán xôi chất lượng.
